page_banner

Aktualności

Jak wybrać materiał na niestandardową torbę do pakowania żywności?

Generalnie przy doborze materiałów do pakowania żywności obowiązują następujące zasady.

1. Zasada korespondencji

Ponieważ żywność ma wysoką, średnią i niską klasę, w zależności od zakresu i miejsca użycia, należy wybrać różne gatunki materiałów lub projekty w zależności od różnych klas żywności.

2. zasada stosowania

Ze względu na różnorodność i cechy żywności wymagają różnych funkcji ochronnych. Materiały opakowaniowe muszą być tak dobrane, aby odpowiadały różnym właściwościom różnych produktów spożywczych i różnym warunkom obrotu. Na przykład materiały opakowaniowe do dmuchanej żywności wymagają wysokiej szczelności, podczas gdy opakowania do jaj muszą być odporne na wstrząsy podczas transportu. Żywność sterylizowana w wysokiej temperaturze powinna być wykonana z materiałów odpornych na wysoką temperaturę, a żywność chłodzona w niskiej temperaturze powinna być wykonana z materiałów opakowaniowych odpornych na niską temperaturę, tj. Należy wziąć pod uwagę charakterystykę żywności, warunki klimatyczne (środowiskowe), metody i powiązania transferu (w tym obieg) w doborze materiałów opakowaniowych. Właściwości żywności wymagają wilgoci, ciśnienia, światła, zapachu, pleśni itp. Warunki klimatyczne i środowiskowe obejmują temperaturę, wilgotność, różnicę temperatur, różnicę wilgotności, ciśnienie powietrza, skład gazu w powietrzu itp. Czynniki cykliczne obejmują odległość transportu, rodzaj transportu transportu (ludzie, samochody, statki, samoloty itp.) i warunków drogowych. Ponadto konieczne jest uwzględnienie różnych wymagań różnych krajów, narodowości i regionów dotyczących opakowań, aby dostosować się do akceptacji rynku i klientów.

3. Zasada ekonomii

Materiały opakowaniowe powinny również uwzględniać własną ekonomię. Po uwzględnieniu właściwości, jakości i klasy pakowanej żywności rozważone zostaną czynniki związane z projektem, produkcją i reklamą, które pozwolą uzyskać najniższy koszt. Koszt materiału opakowaniowego jest związany nie tylko z jego rynkowym kosztem zakupu, ale także z kosztami przetwarzania i kosztami obiegu. Dlatego przy wyborze projektu opakowania należy wziąć pod uwagę różne czynniki.

4. zasada koordynacji

Materiały opakowaniowe mają różne role i znaczenie w różnych pozycjach pakowania tej samej żywności. W zależności od lokalizacji opakowanie produktu można podzielić na opakowanie wewnętrzne, opakowanie pośrednie i opakowanie zewnętrzne. Opakowanie zewnętrzne przedstawia głównie wizerunek sprzedawanego produktu i całe opakowanie na półce. Opakowanie wewnętrzne to opakowanie, które ma bezpośredni kontakt z żywnością. Opakowanie między opakowaniem wewnętrznym a opakowaniem zewnętrznym jest opakowaniem pośrednim. Opakowanie wewnętrzne wykorzystuje elastyczne materiały opakowaniowe, takie jak miękkie tworzywo sztuczne, papier, folia aluminiowa i kompozytowe materiały opakowaniowe; Do pakowania pośredniego stosuje się materiały buforowe o właściwościach buforującychOpakowanie zewnętrzne dobierane jest w zależności od właściwości żywności, głównie tektury lub kartonów. Wymaga kompleksowej analizy w celu spełnienia wymagań funkcjonalnych i kosztów ekonomicznych, aby dopasować i skoordynować role materiałów i opakowań do pakowania żywności.

5. Zasada estetyki

Wybierając materiał opakowaniowy, musimy zastanowić się, czy opakowanie do żywności zaprojektowane z tego materiału może się dobrze sprzedawać. Jest to zasada estetyczna, a właściwie połączenie sztuki i wyglądu opakowania. Kolor, tekstura, przezroczystość, sztywność, gładkość i dekoracja powierzchni materiałów opakowaniowych to artystyczna zawartość materiałów opakowaniowych. Materiały opakowaniowe, które wyrażają siłę sztuki, to papier, plastik, szkło, metal, ceramika itp.

6. zasada nauki

Aby dokonać naukowego doboru materiałów opakowaniowych, konieczne jest wyodrębnienie materiałów pod kątem czynników rynkowych, funkcji i zużycia. Wybór materiałów do pakowania żywności powinien opierać się na wymaganiach przetwórczych i warunkach wyposażenia przetwórczego oraz opierać się na nauce i praktyce. Należy wziąć pod uwagę wiele czynników, w tym charakterystykę psychologii konsumenta i popytu rynkowego, wymogi ochrony środowiska, funkcję ceny i satysfakcji, nowe technologie i dynamikę rynku itp.

7. Zasady integracji z technikami i metodami pakowania

Dla danej żywności najbardziej odpowiednią technikę pakowania należy zastosować po dobraniu odpowiednich materiałów opakowaniowych i pojemników. Wybór technologii pakowania jest ściśle powiązany z materiałami opakowaniowymi i pozycjonowaniem pakowanej żywności na rynku. Ta sama żywność może zwykle wykorzystywać różne technologie pakowania, aby osiągnąć podobne funkcje i efekty pakowania, ale koszty pakowania będą się różnić. Dlatego czasami konieczne jest połączenie materiałów opakowaniowych i technologii pakowania w celu spełnienia wymagań dotyczących opakowania i wyników projektowych.

Ponadto projekt i wybór materiałów do pakowania żywności można przeprowadzić w odniesieniu do istniejących lub już używanych materiałów spożywczych o takich samych właściwościach lub podobnej żywności.


Czas postu: Mar-05-2021